tagliatelle fritte di carnevale ricetta

Tagliatelle Fritte di Carnevale

Una tipica ricetta del carnevale Emiliano, sono le tagliatelle Fritte, e chi meglio di me può darvi la ricetta delle Tagliatelle Fritte di Carnevale di Nonna Pina. Un dolce legato alla tradizione dell'Emilia Romagna, che ha saputo rendere dolce un primo piatto tipico. Infatti le tagliatelle fritte hanno un procedimento molto simile alle classiche tagliatelle, con l'aggiunta di zucchero.

Di Nonna Pina

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Linguine con gli Scampi

Comincio col dirvi che mia nipote va matta per questo piatto. Voi forse conoscete solo quella che ama le tagliatelle, ma io ho una nipotina, la più piccola, che va ghiotta per tutti i tipi di piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Mi ha chiesto "Nonna ma hai messo la ricetta delle linguine con gli scampi?" io non ho avuto il coraggio di dirle di no, ma devo dire che questa domanda mi ha fatto venire l'idea di farvi partecipi di questa ricetta velocissima, ottima e anche bella da vedere!

Di Nonna Pina

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Crostata di Castagne

E' ormai arrivato il periodo dell'anno in cui si possono mangiare le buonissime castagne. Dopo un bel pranzo, le castagne al forno, sono quel tocco in più che rende completo il pasto. Oggi, però, voglio condividere con voi la ricetta della crostata di castagne!

Di Nonna Pina

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Zucchine Ripiene

Queste zucchine ripiene sono un piatto facile e rapido da realizzare, oltre che un modo simpatico ed originale per far mangiare un pò di verdura a figli e nipotini.

Di Nonna Pina

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Tortino di Ricotta e Zucca

Dopo il successo dei Fusilli e zucca, vi propongo una nuova ricetta che vede sempre come nobile protagonista la zucca. Mi auguro che questo nuovo connubio sia di vostro gradimento. Ecco a voi la ricetta del tortino di zucca e ricotta!!!

Di Nonna Pina