ott 2, 2010
Un’ottima ricetta per preparare la lonza di maiale alla cacciatora in soli quindici minuti e nel microonde.
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
- 400g di lonza di maiale a cubetti
- 10g di funghi secchi
- olio - 50ml passato di pomodoro
- sale - pepe - maggiorana
Preparazione: 15min - Difficoltà:– Materiali: 1 pirex – carta trasparente
Preparazione:
1) Mettete i funghi secchi in un bicchiere e copriteli con dell’acqua calda e un goccio di latte.
2) Chiudete il bicchiere con pellicola trasparente e passate al forno microonde alla massima intensità per 1 minuto.
3) In un sacchetto per cuocere mettete i dadini di carne con la maggiorana. Unite alla carne l’olio e la passata di pomodoro, poi i funghi con la loro acqua ben filtrata. Salate leggermente e chiudete il sacchetto.
4) Passate al microonde alla massima intensità per 3 minuti.
5) Ruotate il sacchetto e cuocete ancora per 1 minuto.
6) Fate riposare per 1 minuto e servite con verdura di stagione.
Buon Appettito! 
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