nov 6, 2010
Un classico piatto con ingrediente principale il vitello. Un piatto importante, non troppo semplice, da realizzare in microonde.
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
300g di vitello - 1 carota - 1/2 cipolla - 1 costa di sedano
olio - 1 pomodoro pelato - 20ml di vino bianco
Preparazione: 25min - Difficoltà:– Materiali: 1 terrina – pellicola trasparente
Preparazione:
1) Sminuzzate sedano, carota, cipolla.
2) Sistemateli in una terrina, aggiungendo un filo d’olio, coprite e infornate per 3 minuti circa alla massima potenza.
3) Adagiate nella terrina la carne, bagnate con vino bianco e unite il pomodoro.
4) Ricoprite con pellicola trasparente forata e cucinate per 15 minuti alla massima potenza.
5) Tagliate a fette la carne e bagnatela con il sugo di cottura. Fate riposare prima di servire.
Buon Appettito! 
Ultimi commenti