feb 21, 2011

Cari amici, in questo periodo sono un pò indaffarata e non ho molto tempo da dedicare al mio bel sito di ricette. Presto tornerò a postare regolarmente qualche bella ricettina. Intanto oggi voglio parlarvi di una ricetta di un dolce tipico del carnevale umbro: gli strufoli alla perugina, che poi sono un dolce tipico di tutta l’umbria e non solo di...

dic 10, 2010

Il sugol è un delizioso dessert tipico dell’Emilia Romagna. La sua preparazione è davvero semplice e viene realizzato con succo d’uva, quindi ottimo anche per quelli a cui non piace il sapere del vino. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 1 lt di succo d’uva – 80 gr di farina Preparazione:  Difficoltà: Preparazione: 1) Mettete...

dic 3, 2010

Per questo Natale mi sono molto appassionata alle ricette tipiche napoletane. Ho spesso assaggiato questi particolari biscotti a Napoli e oggi voglio condividere con voi questa golosa ricetta natalizia: i roccocò. Ecco gli ingredienti per 2 Kg di roccocò: 1 Kg di farina – 800 gr di nocciole tostate – 2 bustine di vaniglia 1 bustina di cannella...

dic 1, 2010

Il castagnaccio è un tipico dolce ligure, ma è diventato famoso in tutta Italia (e non solo). E’ ottimo da realizzare in questo periodo, perchè ha come ingrediente principale la castagna! Vediamo come realizzarlo. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 500 gr di farina di castagne – 100 gr di uvetta sultanina 3 cucchiai di olio di oliva –...

nov 29, 2010

Il kisel è un tipico dessert Russo. La prima volta che l’ho visto e assaggiato ne sono rimasta subito colpita. E’ un dolce al cucchiaino, leggero e delicato. Viene realizzato con della frutta, non troppo dolce, zucchero e fecola di patate. Dopo una cena è l’ideale, ve lo consiglio per sorprendere i vostri invitati e per ricevere tanti...

nov 21, 2010

Come si fa a non accontentare una fan! ^^ Isabella, dalla pagina di facebook, mi ha chiesto la ricetta della crostata pere e cioccolato, ed essendo uno dei dolci che preferisco, eccomi qui a condividerla con voi! Ecco gli ingredienti per 4 persone: Pasta frolla: 175 gr di farina – 1001 gr di burro – 1 tuorlo 70 gr di zucchero – 1...