Dolci

Plum cake di yogurt e cocco

Plum cake di yogurt e cocco

Eccomi di ritorno con una ricetta consigliatami da una mia cara amica. E’ quella dei plum cake di yogurt e cocco. Li potete preparare per la merenda o la colazione dei vostri nipotini e anche per la vostra. Ecco gli ingredienti per 8 persone: – 120g di cocco fresco a pezzi – 25g di yogurt […]

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  dicembre 22, 2016   No comments
Crostata di ricotta

Crostata di ricotta

A volte capita di ritrovarsi con degli ingredienti a casa e non sapere cosa fare. E’ stato questo il caso di una mia fan che mi chiedeva come “riciclare” della ricotta che aveva in frigo. Allora mi sono ricordata che un pò di tempo fa invitai delle amiche a casa e preparai una bella crostata […]

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  novembre 13, 2010   No comments
Focaccia d’Angelo

Focaccia d’Angelo

La focaccia d’Angelo è un dolce che vi porterà tutti al settimo cielo! I miei nipotini quando lo vedono impazziscono dalla gioia 🙂 E’ un dolce che si scioglie in bocca ad ogni morso. Soffice, leggero e gustoso. Inoltre è anche molto semplice da realizzare. Ecco gli ingredienti per 8 persone: 200 gr. di burro […]

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  novembre 12, 2010   No comments
Semifreddo biscotti cioccolato e cocco

Semifreddo biscotti cioccolato e cocco

Con biscotti da té, un poco di cacao e pochi altri ingredienti si può preparare un ottimo semifreddo al gusto di cacao e cocco. Ecco gli ingredienti per 6 persone: 150 gr. di burro – 100 gr di cocco – rum – sale 150 gr. di zucchero a velo – 30 biscotti da te – […]

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  novembre 4, 2010   No comments
Baci di dama

Baci di dama

I baci di dama sono dolci piemontesi, precisamente di Tortona, dove sono venduti avvolti in carta stagnola per mantenerli friabili. Tuttavia, prepararli in casa non è affatto complicato. Ecco gli ingredienti per 6 persone: 150 gr. di nocciole sgusciate – 150 gr. di farina – 1/4 di latte 150 gr. di burro – 150 gr. […]

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  settembre 24, 2010   No comments
Ananas beautiful

Ananas beautiful

Ecco una ricetta fresca e veloce, da preparare utilizzando ananas in scatola, gelato, fragole (anche surgelate) e liquore. Il procedimento è molto semplice, basta riunire in un tegame lo zucchero con il burro, farli sciogliere e riscaldare sino a che saranno dorati, poi diluire con il succo di un’arancia, portando ad ebollizione. Aggiungere successivamente le […]

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  settembre 24, 2010   No comments