dic 17, 2010

Qualche giorno fa mi sono accorta di avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia e mi è subito venuta l’idea di preparare dei rusticini per i miei nipoti. I rustici con la pasta sfoglia possono essere preparati con quello che si ha in casa. Qualche settimana fa li ho preparati con ricotta e spinaci, questa volta invece con wrustel, ricotta e prosciutto...

nov 23, 2010

In questi giorni vi sto un pò trascurando, è vero, ma la famiglia viene prima di ogni cosa! Voglio però farmi perdonare, pubblicando la ricetta dei fagottini ricotta e spinaci. Un rustico veloce da realizzare e molto sfizioso (oltre che un modo per camuffare le verdure da far mangiare ai più piccoli ^^ ). Ecco gli ingredienti per 6...

nov 12, 2010

Vi è mai capitato di invitare amici a casa e di non voler cucinare la solita cena dalle mille portate? Volete una ricetta svelta, buona e che metta tutti d’accordo? Ecco a voi la ricetta della brioche rustica per eccellenza! Ecco gli ingredienti per 6 persone: 500 gr. di farina – 100 gr. di burro – 25 gr. di lievito di birra 3 uova –...

nov 4, 2010

Lo strudel non è solo di mele! Vi consiglio infatti di provare subito a realizzare quest’ottima ricetta: semplice, veloce e saporitissima. Il ripieno che vi propongo oggi per questo strudel è molto semplice: mozzarella, prosciutto e melanzane; ovviamente potete anche farcirli a vostro piacimento. Ecco gli ingredienti per 9 strudel: 300 gr. di farina –...