dic 20, 2010

Si pensa che l’agnello è un tipico piatto pasquale, ma in alcune regioni viene servito anche nel periodo natalizio. Mi è capitato di cucinarlo giorni fa, e ho deciso di farlo alla piastra, in modo molto semplice e delicato. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 500 gr di agnello misto – rosmarino olio – sale –...

nov 19, 2010

Questa semplice e veloce ricetta mi è stata data dalla mia insegnante di francese, quando ero piccola. Ricordo ancora il giorno in cui entrò in classe e ci parlò di questa ricetta, di quanto fosse buono il pollo preparato così e di come i francesi usavano prepararlo. Ad oggi, dopo tanti anni, continuo ancora a prepararlo e mio marito apprezza sempre...

nov 13, 2010

E’ molto probabile che questa ricetta veloce e appetitosa sia già arrivata sulle vostre tavole, ma vorrei proporvi la ricetta tradizionale, così anche chi la conosce già può perfezionarsi e dare al piatto un sapore e un odore ancora più invitante: ecco a voi la ricetta delle costolette alla valdostana! Ecco gli ingredienti per 4 persone: 4...

nov 6, 2010

Un classico piatto con ingrediente principale il vitello. Un piatto importante, non troppo semplice, da realizzare in microonde. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 300g di vitello - 1 carota - 1/2 cipolla - 1 costa di sedano olio - 1 pomodoro pelato - 20ml di vino bianco Preparazione: 25min  - Difficoltà: – Materiali: 1 terrina – pellicola...

nov 4, 2010

Vi propongo oggi una ricetta sfiziosa e molto leggera, un modo simpatico di cucinare il petto di pollo, ottima in questo periodo di caldo. Tutto ciò di cui avete bisogno sono delle fettine di petto di pollo, delle carote e delle zucchine! Ecco gli ingredienti per 4 persone: 500 gr. di petto di pollo – 3 carote – 3 zucchine 1/2 bicchiere di vino bianco –...

ott 14, 2010

Un secondo piatto prelibato, importante ma molto semplice e veloce da preparare direttamente nel vostro microonde. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 1 braciola di manzo (circa 1Kg, spessa 7cm, in parte disossata) 1 scalogno - 50g di burro - 2 cucchiai di olio 300g di chiodini - 1 cucchiaino di sale grosso 1 cucchiaino di pepe - 10g di spugnole...