dic 10, 2010
Oggi voglio condividere con voi la ricetta di un primo piatto ricco e veloce da realizzare: le farfalle tonno e piselli. Questo accostamento di verdure e pesce vi assicuro che è davvero ottimo. Inoltre, sono sicura che avrete sempre questi ingredienti in casa per realizzarlo 
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
400 gr di farfalle – 1 o 2 scatolette di tonno
350 gr di piselli – 1 cipolla – prezzemolo
olio – sale
Preparazione:Difficoltà:
Preparazione:
1) Tritate la cipolla molto fine e fatela rosolare nell’olio.
2) Appena si sarà imbiondita, aggiungete i piselli, un bicchiere di acqua e del sale. Lasciate cuocere per circa 15 minuti (il tempo che l’acqua sarà sfumata).
3) Aggiungete al vostro sugo il tonno in scatola (una o due scatole in base alle vostre preferenze) e mescolate.
4) Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente. Conditela con il sugo preparato e cospargete ogni piatto con una manciata di prezzemolo tritato.
Buon Appetito! 
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