nov 7, 2010
In questo periodo invernale è facile trovare la zucca dal nostro fruttivendolo. Pasta e zucca è un classico primo, ma molto spesso non piace, soprattutto ai più piccoli. Oggi vi scrivo la mia ricetta, amata soprattutto dai miei nipotini.
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
250 gr. di zucca – 1 pomodoro – 1 philadelphia – 300 gr. di fusilli
olio – sale – peperoncino
Preparazione:Difficoltà:
Procedimento:
1) Tagliate la zucca a piccoli cubetti e fatela cuocere, a fiamma lenta, con il pomodoro tagliato a cubetti, olio e peperoncino.
2) Quando la zucca sarà diventata come una crema, aggiungete dei cubetti di philadelphia.
3) Cuocete la pasta lasciandola bella al dente e aggiungetela alla zucca. Aggiungete anche il resto della philadelphia.
4) Impiattate, aggiungendo altri piccoli cubetti di philadelphia o del parmigiano grattugiato.
Buon Appetito! 
Nonna le tue ricette sono tutte molto buone, ma devo dire che grazie a questa “novità” anche io, che prima non amavo tanto la zucca, ho imparato ad apprezzare questo connubio così succulento!
sono buonissime grazieeeee
NONNA è UNA RICETTA GOLOSA ,LA FARò IN SETTIMANA ….GRAZIE
Grazie a tutte voi per i calorosi commenti ^^
Luciana poi fammi sapere come sono venuti e se sono piaciuti
I fusilli con sugo di zucca sono strabuoni in casa mia hanno fatto il bissss buona buona buona grazie nonna Pina
)))