dic 30, 2010
Cari amici, in questi giorni di festa è davvero difficile per me condividere con voi delle ricette, ma presto pubblicherò tutte quelle che sto realizzando in questo periodi per i miei ospiti.
I gamberoni sono un piatto tipico di queste festività in molte regioni d’Italia. Ho preferito realizzarle nel modo più semplice possibile, in modo da esaltarne il gusto. Davvero squisito!
Ecco gli ingredienti per 4 persone:
300 gr di gamberoni freschi
prezzemolo – olio – sale
Preparazione:Difficoltà:
Preparazione:
1) In una piatto preparate un trito di prezzemolo, aggiungendo olio e sale.
2) Prendete i gamberoni, privateli delle teste e sciacquateli. Lasciateli asciugare un pò su della carta assorbente.
3) Prendete un gamberone alla volta e passatelo velocemente nel trito di prezzemolo, olio e sale.
4) Riscaldate a fiamma viva una piastra antiaderente. Non appena sarà calda cuocete i gamberoni, avendo cura di girarli spesso.
5) Quando tutti i gamberoni saranno cotti, serviteli in un piatto da portata.
Buon Appetito! 
Molto gustosi veramente! Adoro i gamberoni, sono il mio pesce preferito!